口感丰富的港式料理 星州炒米粉
发布时间：2026-08-31 10:24:08 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：米粉、泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)配料：：豆芽二两、洋葱半个、韭黄二两、鸡蛋两个、中鱿鱼一个、叉烧一块、虾七八个、青红辣椒各一、葱两三条。调料：咖喱粉、料酒一大勺、生抽、油、盐做法
。
主料：米粉、口感泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)
配料：：豆芽二两、丰富洋葱半个、式料韭黄二两、理星鸡蛋两个、州炒中鱿鱼一个、米粉叉烧一块、口感虾七八个、丰富青红辣椒各一、式料葱两三条。理星
调料：咖喱粉、州炒料酒一大勺、米粉生抽、口感油、丰富盐
做法：
1、式料豆芽摘掉根，所有配料切丝，鸡蛋打散备用
2、鱿鱼切圈，虾从中间片开(不片也可以)，但是片过的虾熟后成好看的S型
3、水里放少许料酒，姜片，将鱿鱼和虾快速焯烫变色即可。
下面这步是重点噢就是米粉里要有咖喱味的秘诀
4、一锅水烧开，在里面加一大勺咖喱粉，再一勺油，烧开
5、将米粉放下去洗个澡
6、动作要快哦，只要米粉散开立刻捞起！看白白的米粉瞬间变成金黄色了
7、控干水分然后放入一个大碗中用盖子焖住。
8、焖米粉的同时，在炒锅里摊张蛋皮，不用很漂亮，随意地用铲子铲成丝，或者直接炒蛋也可以。
9、取出蛋，另放少许油，下洋葱丝炒透明，加一勺咖喱粉一起炒香
10、下青红椒和叉烧丝炒匀，然后下入豆芽韭黄和米粉，为了保证豆芽的爽脆，也可以稍后点放
11、这里也不要用锅铲(那样会把米粉铲烂)用两双筷子快速对捞，下盐，下生抽调味，最后放入蛋皮丝，撒入葱花，捞匀所有配料，翻几下即可出锅。请所有动作连贯一气呵成。
相关文章
夷陵之战，是蜀汉政权由盛转衰的转折点，更是刘备一生政治生涯的滑铁卢。这场战役中，刘备亲率大军伐吴，却在夷陵遭遇惨败，不仅折损了蜀汉积攒多年的精锐力量，更耗尽了本就薄弱的国力，让刚刚建立不久的蜀汉政权陷2026-08-31
圣诞节转眼将至，做几个杯子蛋糕伴手礼送朋友再好不过的了。既然是圣诞节的礼物，突出浓浓圣诞气氛是必须的，当然还要兼顾味道。我在杯子蛋糕里面添加了焦糖浸泡的葡萄干，多些口感和风味。虽然熬制焦糖并不是那么容2026-08-31
今天介绍的这款风味独特的凉菜“醪糟醉马蹄”的做法真的十分简单，只需要四步就可以完成，别看做法简单，但是营养和味道都挺稀罕人的，呵呵。做这道醪糟醉马蹄要用到两个主要原料那就是&l2026-08-31
茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。茶和稻米都是2026-08-31
北宋元丰二年，一场以诗文为导火索的文字狱——“乌台诗案”，将文坛巨匠苏轼推向生死边缘。这场案件不仅让苏轼的人生轨迹骤然转折，更撕开了北宋新旧党争的残酷面纱：表面是御史台对苏轼诗文的“讪谤”指控，实则是2026-08-31
导读：大家都喜欢吃夜宵，但是担心会发胖，下面给大家介绍夜宵照吃不发胖的10条对策。对策1想吃甜食营养要充足为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉，身体要保持均衡的营养，只要配合来吃，就能歼灭肥胖的根源哦！2026-08-31
最新评论