餐饮行业员工流动性较高，但市区文汇路上的金阳光大酒店，员工队伍却非常稳定，有一半以上员工有5年以上工龄，其中一位50岁的赵姓女服务员，跟着总经理王月琴工作了16年，厨师长在这里也有13年了。对话：老板 ...继续阅读

原料：鸭子半只(大概800克)，生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖25克、麦芽糖20克、卤水做法：1、鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时；2、锅放入少 ...继续阅读

材料：章鱼、盐、生姜、老酒、芥末、酱油做法：1、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，可以看见半透明的身子里流动着体液。2、剖开，去墨囊3、用盐巴反复搓4、直至肉质发硬5、大卸八块6、备用7、加生姜、老酒，将 ...继续阅读

材料：各种生菜、培根、玉米、小番茄、油炸面包丁、松仁凯撒沙拉酱制作：色拉酱、橄榄油、淡奶油、蒜泥、金枪鱼泥、法香末、牛奶、培根末、黑胡椒粒、苹果醋、芥末酱、盐做法：1、将生食的生菜番茄清洗干净，然后用 ...继续阅读

经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在 ...继续阅读

材料：鸡半只、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖准备：1、鸡切块2、姜切片、葱打葱结，剩下的葱切葱花步骤：1、锅中放适量油，爆香姜片2、3、4、下鸡块拌炒，煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来5、倒入高 ...继续阅读

时隔不到半年，郑州思念食品有限公司再被查出问题食品，其旗下两款产品被检出过氧化值不合格。昨日晚间，思念食品在其官网回应称，已立即对所有涉及产品进行盘点，到目前为止均未发现不合格批次产品，同时，思念食品 ...继续阅读

材料：猪里脊、鸡蛋、姜、生粉、白糖、白胡椒粉、盐、番茄酱、熟的白芝麻准备：1、2、取姜汁3、打蛋，取蛋清4、里脊肉切长条5、放适量盐6、适量白胡椒粉7、适量蛋清8、放姜汁9、拌匀，腌制一会儿步骤：1、 ...继续阅读

明眼人都能看出来明朝末年各种问题缠身，早就已经没救了，那么大家知道那个时候的宦官集团与东林党党派之争到了怎样的地步吗?下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。万历年间，任吏部郎中的顾宪成因得罪了皇帝 ...继续阅读

材料：纯奶200毫升、老姜(实际姜汁20毫升)、白糖适量步骤：1、老姜用刨刀刨2、裹到纱布里3、拧出姜汁4、牛奶倒入锅中5、放白糖6、加热牛奶，到锅边开始又小泡，即关火，凉一会儿(70度左右说是最好， ...继续阅读